明けましておめでとうございます

今年も社員たちの気ままなブログをよろしくお願いします

今年も笑顔(えがぉー)で一年をすごせるといいですね

 

今日は、最近、生駒市高山にオープンしたカフェをご紹介します

田園風景が広がる場所にあるカフェで、外にはテラス席があり、中はオープンキッチンにテーブル席とカウンター席になっていました

とてもおしゃれな店内です

写真はクリックすると大きくなります。

カウンター席は、窓際に設置されているので、おひとり様でもゆっくり楽しめそうでした

テラス席は、ワンちゃんと同伴が可能になっているようです

この日は、ボロネーゼをいただきました。

野菜がタップリ入っていて…

パスタの麺も生パスタなのかもちもち食感とても美味しかったです

この時期のカフェ周辺（高山）では、お抹茶を点てるための茶筌を作るための竹の寒干しが行われます

竹の寒干しは「タケノコから2～3年経った淡竹(はちく)を油抜きし、冬の寒い時期に天日干しすること」で、竹の水分が抜け、ツヤが生まれてきれいな白い竹が出来上がります

この時期にしか見られない風景とおしゃれなカフェに出かけてみてはいかがでしょうか

それでは、また～

 

お店の名前 Hawk Village 奈良高山ホークヴィレッジ
住  所	：	奈良県生駒市高山町6050-1
T E L	：	0743-78-5588
U R L	：	Hawk Village 奈良高山ホークヴィレッジ