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土用の丑の日過ぎたけど鰻丼

グルメ

2011/07/23

こんにちは

投稿 №492

土用の丑の日は過ぎましたが、友人オススメのウナギ屋『山信』さんに行ってきました。volvo240

お店は民家の中にあり地元の人しか行かないような場所にありました。

友人が昔この近くの会社に勤めていたのです。

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  『昔はテイクアウトだけやったからここでウナギ買って、コンビニで飯買って食っててんで』 

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  『阪神淡路大震災のときこの辺もグチャグチャで…
震災のとき青天でウナ丼出すようになって、よこに店作って丼で食べれるようになったんや』

土用の丑の日の後だったのですが、ちょうど昼だったので15分程度待って店内へ 

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  『丑の日はお父ちゃんが点滴して、1日に500匹開いて、焼きはっってん 』
  ご・ひゃっ・ぴ・き…』

注文した特上の鰻丼です。

肝の串焼きが2本、丼の上に乗って…美味そう。

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ここのウナギは少し蒸してから焼かれていました。 

タレも甘過ぎず、あっさりしていて…美味い

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特上食べたのですが、食べた後の胸やけはしませんでした。

大満足でお腹一杯です。

栄養つけたので今年は夏バテ知らずかな