こんにちは

バイク仲間のPAX家の庭で今年最後の花見BBQに初めて参加して来ました。

先日痛めた首の調子が悪く、ヘルメットを被るのが困難なので車で参加しました。

写真は全てクリックすると大きくなります。(800×600)

※ 先日のうっちゃんライブもギブス装着しての参加でした。

 

今回の参加者は、オタクコンビの百ちゃん、ナオキさん、それに<   ぷよほげさん家族です

食材や調理器具は全てPAXさんが準備してくてたので楽チンキャンプです。

すごくお洒落な庭です。

ウッドデッキには焼却炉に使っている薪ストーブが置いてありました。

日が暮れてから、百ちゃんが伏見の酒蔵開きで仕入れた珍しい【稼ぎ頭】というお酒を飲ませてくれました。

程よい酸味でワインみたい～！

市場にはめったに出回らないらしいです。

 

PAXがVermicular（バーミキュラ）の鍋で肉の塊を自家製野菜と一緒に薪ストーブの上で調理してくれていましたが、みんなお腹一杯で食べれませんでした。

普通のキャンプとは違い、みんな早めに就寝

 

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翌朝は私が買ったBBQ用のピザ釜・コンパクトピザオーブン（尾上製作所）の試運転です。

出来合いのピザに野菜やチーズを追加して焼くだけです。

昨夜から煮込んでいた鍋ですが、野菜も肉もトロトロに煮込まれてます。

Vermicular（バーミキュラ）の鍋は無水鍋なんで、塩コショウだけの味付けて、野菜から出る水分で煮込まれています。

この肉も柔らかくて美味しいぃ～！

ピザも思った以上に上手に焼けました。

バイクツーリングには持っていけませんが、BBQには便利なアイテムです。

朝食後は後片付けをして解散となりました。