投稿 №1123
先日、家内の誕生日に【ロウリーズ・ザ・プライム・リブ】さんに行って来ました。
大阪にオープンしてすぐに家内の誕生日に来ています。(もう八年前かぁ!過去のブログ)
店内は当時とまったく同じでリッチでゴージャスな雰囲気です。
友人になった総料理長さんにスペシャルバースデーディナーをお願いしました。
飲み物から料理まで全てお任せしたので、シャンパンからスタートでした。
その後はメニューには無いシェフのスペシャル料理でした。
アメリカンな肉専門のイメージでしたが…
フランス料理のような繊細な料理が次々に出てきます。
お酒もビールではなく、料理に合うワインを準備してくれました。
ロウリーズ・ザ・プライムリブの名物のサラダパフォーマンスです。
氷の上でサラダの入ったボウルを回転させながら、担当の女性がオーロラドレッシングを回しかけるパフォーマンスです。
パフォーマンスの後、目の前でサラダを取り分けてくれます。
そして名物のシルバーカートが席の近くまでプライムリブ(ローストトビーフ)が運ばれて来ます。
プライムリブ(ローストトビーフ)の焼き加減と食べたいボリュームを伝えると黒人のシェフが好みの大きさにカットしてくれます。
この時点で80%満腹だったので…
焼き加減はミディアムで一番少ない大阪カットにしてもらいました。
家内は大阪カットでも多いと半分を私が食べました。
付け合せのグレイビーソースがたっぷりかかったマッシュポテトもクリーミーで美味しかった~
総料理長の友人のシャフが挨拶に来てくれました。
いよいよメインの誕生日ケーキの登場です。
席担当の女性とそれ以外の女性スタッフが歌をうたいながら持って来てくれました。
ボリュームのある料理だったので、小さなケーキにしてくれていました。
ほとんどフルーツだったので全部食べれることができました。
もう終わりだと思っていたら・・・・
ガーリックライス、ビーフシチュー、グラタン・・・etc スペシャルな賄料理が出てきました。
家内はまったく食べれないとキブアップ!
私は一通り味見をしましたが、全部を食べる事は出来ませんでした。
最後のデザートも繊細な飴細工の中にチョコレートムースが入っていました。
住 所 | : | 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 5F |
T E L | : | 06-6343-3344(予約可) ネット予約…OpenTabele |
営業時間 | : | 11:30~15:00(L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.21:30) |
定 休 日 | : | 不定休(ハービスエントに準ずる) |