投稿 №956
こんにちは
西天満にある貝料理専門店・おふくろ貝介に行ってきました。
写真は全てクリックすると大きくなります。(900×600)
毎年お世話になっている
先輩からバレンタインにチョコレートを頂くのでそのお返しに飲み会をするのが恒例になっています。
今年の幹事は最近天満付近でよく遊んでいる後輩
が段取りしてくれました。
お店では宴会の準備が出来ていたのですが…
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が遅れるということで我々だけで先にビールで乾杯 
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貝を焼くのは遅れるというメンバーが揃うまで待つことにしてそれまで貝のお造りと熱燗をチビチビと飲み始めました。
今年は赤穂の牡蠣が不作で2月で終わりだそうです。
（残念！）
あまりにも遅いのでを貝を焼きはじめ、お店のオススメの壱乃越州（いちのえっしゅう）という冷酒を注文
グッドタイミングでその日は黄色いメガネを装着した後輩が到着したので冷酒で乾杯～！
いよいよお楽しみの焼き貝です。
すべての貝はお店の人が特製タレをつけて焼いて下さいます。
始めは、ホタテ貝から、次に大ハマグリです。
ホタテ貝 |
大ハマグリ |
焼きハマグリ…メチャ美味い～
次は韓国出張では良く食べる少しグロテスクなマテ貝とムール貝、貝賊コースに付いているサラダです。
マテ貝・ムール貝 |
サラダ |
つづいてサザエにホタテに似たカラフルな色のヒオウギ貝～
サザエ |
ヒオウギ貝 |
貝ごとに味や食感の違いが分かって美味しいし、楽しい～！
焼き物の最後はゲソ焼に潮汁です。
ゲソ焼 |
潮汁 |
お酒を飲み疲れた体に潮汁が体に染みる～
最後の〆は貝雑炊ですぅ～！
おふくろ貝介さんを出た後は南森町から東梅田商店街へ…
…
そこで仕事で遅れていた後輩と合流してカラオケBOXへ
みんなかなり酔っていたのでグダグダ、ベロベロ状態で熱唱…
しばらく見ないあいだに後輩は凄い体系になっていました。
カラオケ終了した時点で解散
久しぶりに思いっきり貝を食べることができました。
ご馳走様でした。
おふくろ貝介…（食べログ） |
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| 住 所 | ： | 大阪府大阪市北区西天満3-14-9 三貴ビル １Ｆ |
| T E L | ： | 06-6365-7761 |
| 営業時間 | ： | 17:00～23:00 |
| 定 休 日 | ： | 日曜・祝日 |
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