アイスワイン

こんにちは

カナダに短期留学していた娘がアイスワインを買って帰ってきました。
以前知り合いから頂いた事があって、そのとき、
甘いな~これ!」と言いながら普通のワインのように飲んで
これハーフボトル?ちゃうか!」などと言っていた記憶があります。

当時は値打ちや飲み方を知らなかったのです。

アイスワインとは

凍った完熟葡萄から造られるため、通常のぶどうの8分の1程度の果汁しか搾ることがで出来ないので非常に高級なワインで、アルコール度数は10%ほどと通常のワインと変わらないのですが"デザートワイン"とも呼ばれており、濃厚な甘さ、芳醇な香りがあり、お酒がダメな人でも楽しめると思います。 詳しくは>>>

知らんかった!
今回は飲み方を調べてから飲もう!

icewine
アイスワイン・ガブ飲み厳禁!

今回、食事の後、適度に冷やしたワインを少しづつグラスに注ぎ、香りなどを楽しみながら飲みました。

本当にいい香りで上品な葡萄ジュースのような味で、お酒がダメな人にオススメです。

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