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別府の変わった魚屋さん

グルメ

2008/08/04

こんにちは

ある会議のために大分(別府)に行ってきました。
その会議で知り合いになったすごい社長と会社を紹介します。

奥村社長の会社は魚屋さんなのですが、懇親会で話を聞いている時は何をされているのかわかりませんでした。
コンピューターの話になれば、フォートランやコボルのプログラムの話
プラスチックやセラミックの話になれば、化学式で、**酸と**ドキシンは***で反応したら…
懇親会の約2時間、どんな話題になっても奥村社長が中心になっておられました。

周りの雰囲気からも地元ではかなり有名な人だと感じていました。

この人、なにもんやろ?別府の ちょい悪オヤジ? 

懇親会が終わると「別府で一番のクラブにつれていきますが………

社長の呼びかけに数名反応して、社長についていき別府の夜を楽ませてもらいました。
そこで、魚屋さんだとわかりました。

翌日の会議の前に仕事を終わらせて来られていたので、ゆっくり話を聞く事ができました。
365日休み無し、朝の仕入れは必ず社長が行い、魚の調理も社員と一緒に行う…(スゲー!)

インターネットで刺身を販売する事を思いつき、2000年3月頃から楽天市場で販売を開始し、現在では楽天市場でトップクラスの売り上げをしているらしいのです。
魚屋なのに店舗での販売も受注生産で注文を受けてからいけすの魚を調理し、一番美味しくなる時間に取りにきてもらう。インターネットで受注した商品は、食べごろに到着するように発送する。

こんなスタイルの魚屋は日本中で俺のとこだけや!
そう言って、大阪から一緒に行った人と私の二人を空港まで送る途中にお店の見学をさせて頂きました。

いち早く、インターネットビジネスを始めた事もすごいですが、一生懸命仕事に取り組んでおられる事
それプラス、肝っ玉の大きさ、話の面白さ、気前の良さなど、何かパワーをもらったように思いました。

今は「ハモ」、「くじら」がおすすめらしいのですが、冬には絶対「フグ鍋セット」を注文しようと思います。

――――――――Website――――――――
【奥村鮮魚センター】
 http://www.rakuten.co.jp/yamadai/